Den här salladen gör jag någon gång nu och då. Enkel, god och ett bra alternativ till "vanliga" grönsakssallader den här årstiden då grönsakerna inte smakar något.
Bönsallad
400 gram kidneybönor
½ liten röd lök
olivolja
vinäger
fryst basilika (Färsk går naturligtvis också bra. Torkad fungerar inte riktigt här...)
Flingsalt
Nymalen peppar
Hacka rödlöken fint, blanda med övriga ingredienser. Låt det dra en stund innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar