Denna efterrätt gör jag ofta. Gino ska traditionellt göras med färska frukter, men jag tycker att det blir riktigt gott med bär istället. Bären och chokladen smälter samman och blir som en varm bärsås/sylt som passar perfekt till vaniljglass.
Gino på mitt vis
350 gram blandade bär (hallon, röda vinbär, blåbär, björnbär eller vad du har hemma och känner för)
100 gram vit choklad
Värm ugnen till 225 grader. Lägg bären i en ugnsfast form. Riv chokladen och lägg den över bären. Gratinera i ugn tills chokladen har smält ner och fått lite färg, det tar ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar