Taco

Nyss hemkommen från styrketräning. Jag tog det försiktigt eftersom jag har varit förkyld, men det är skönt att träna igen.
Ikväll blir det taco till middag. Med egen krydda såklart:

3 msk spiskummin
1 ½ msk paprikapulver
1 ½ msk socker
1 tsk smulad torkad oregano
½ tsk cayennepeppar

Jag blandade samman allt i en mortel, satsen räcker till ungefär 1 kg köttfärs. Du bör även salta köttfärsen och eventuellt minska sockret något. Receptet har jag hittat på receptbankenskokbok.se.