Fetaostfyllda köttfärsbiffar

Dåligt fotade fetaostfyllda köttfärsbiffar.

I casa Sandström-Nilsson följer vi med spänning melodifestivalen. Det är alltid svårt att sia kring utfallet, men roligt att följa med i. Vi passar naturligtvis på att äta något gott i samband med tv-tittandet. I går blev det fetaostfyllda köttfärsbiffar. Receptet har jag skrivit här men det är så gott att jag lägger in lite bilder också som kanske kan inspirera. Till åt vi en god sallad och potatisen cherie klyftad och sen tillagad i ugn.

Finhackad fetaost.

Finhackad purjolök.

Grundsats köttfärs.
Här gjord på havregryn och havremjölk och sen smaksatt med örtkryddor och rå lök.

Halvfärdig köttfärs biff.

Jag tar en klick köttfärs, plattar ut, lägger ovanpå och sen viker jag ihop kanterna.

Klyftad potatis.