Bild på krans

Här kommer en bild på kransen som jag gjorde lagom till första advent. Lite spretig kanske, men jag är ändå nöjd med den.

Lamm

Här skrivs det inte särskilt mycket om mat just nu. Anledningen är att det inte lagas något spännande och att jag jobbar tokmycket. Jag gjorde visserligen en intressant linsgryta häromdagen, men den var inte bloggvärd.

Ikväll ska det lagas lammgryta. Jag har nämligen äntligen fått lammet som jag beställde i våras. Dessvärre var det bara grovstyckat så vi har försökt finstycka det själva och det var inte det lättaste. Sambon fick göra en jätteinsats eftersom jag var tvungen att jobba. Nu har vi iaf en hel del lamm i frysen som jag ska försöka göra något gott av.

Cityakuten läggs ner

Enligt Aftonbladet så kommer Cityakuten att läggas ner. Det är kanske inte så konstigt eftersom den har visats sedan 1994, och jag har följt den nästan ända sen dess... Cityakuten är den enda serie jag följer, så måndagkvällarna kommer att bli tomma i framtiden. Under en period när jag bodde i Piteå så träffades jag och två vänner varje måndagkväll för att se på just Cityakuten.

Nä, jag får väl använda den tid jag får över till att laga någon god mat eller baka något gott istället. Eller läsa en bok, eller göra något annat trevligt. Livet fortsätter trots att Cityakuten slutar. Fast än så länge är det en säsong kvar!

Pepparkakor

Inga köpepepparkakor slår hemgjorda! I söndags satte jag pepparkaksdegen och igår bakade jag ut dem, trots att det står i receptet att degen ska vila i tre dygn.
Receptet har jag fått av min kära mor, som i sin tur har fått det av Ann-Louise, som i sin tur har fått det av nån annan, som har fått det av en fjärde osv. Ett beprövat recept alltså. Jag har räknat om kaffekopparna till dl.

Pepparkakor

3,75 dl socker (2½ kkp)
1½ dl sirap (1 kkp)
250 gram smör
1½ dl vatten (1 kkp)
2 msk ingefära
1 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 msk bikarbonat
750 gram vetemjöl

Värm upp socker, sirap, smör, vatten och alla kryddor. Tillsätt därefter mjöl blandat med bikarbonat. Låt svalna. Ställ sedan in i kyl 3 dygn. (jag lät min mogna i 1 dygn, och det gick det också) Baka sedan ut pepparkakor i valfri form. Grädda 200 grader.

Uppdatering: Rätt ska vara rätt. Jag blandade ihop namnen på vännerna till mina föräldrar även fast jag tänkte på rätt person. Tänka rätt räcker som bekant inte. Alltså, det är inte Ann-Louise som har fört receptet vidare utan Ann-Christine.

Masterclass

Jag överlevde dagens drabbning. Dvs jag sjöng på Masterclass för Håkan Hagegård. Det var läskigt och riktigt skakigt i början, men efter hand blev jag mer avslappnad och det gick bättre och bättre. Riktigt bra gick det aldrig, men jag är nöjd ändå. Jag har inte tränat sång ordentligt sen jag gick musikhögskolan, och det var knappt jag gjorde det då heller, så med det i ryggen så får jag vara nöjd.

För er som inte känner till Håkan Hagegård kommer här ett litet klipp från det som han hos allmänheten är mest känd för, nämligen rollen som Papageno i filmen Trollflöjten regisserad av självaste Ingmar Bergman. Det är roligt att möta människor som är så otroligt kompetenta men som ändå har kvar sin ödmjukhet. Eller så är det just därför de kan vara ödmjuka!?

Krans

Igår band jag mig en krans. Jag hade tidigare i veckan köpt mig en halmstomme och floristtråd. Igår gick jag ut i skogen och plockade lite tallris. Under arbetets gång tvivlade jag, men till slut blev jag väldigt nöjd med resultatet. När jag var och handlade så hittade jag även en ljusmanschett med röda "bär" på. Väl hemma så klippte jag sönder den och sen använde jag "bären" till att dekorera kransen med. Jag lyxade även till det lite med ett rött band med guldkant.
Kransen hänger nu på vår ytterdörr. Foto kommer så snart fästmannen kommer hem. Han är nämligen i huvudstaden några dagar och har med sig kameran.

Idag ska jag sjunga på Masterclass för Håkan Hagegård. Läskigt.

Yoghurt-problem

I stort sett varje morgon äter jag yoghurt till frukost. Den yoghurt jag föredrar är Arlas naturella ekologiska eftersom den är både krämigare och godare än Milkos dito. Det finns dock ett problem. Min lilla konsumbutik har inte Arlas yoghurt i sin kyldisk. Jag har frågat om de kan ta in den och fått svaret; vi ska se vad vi kan göra. Än så länge så gapar hyllan tom. (eller rättare sagt så står där milkos mindre goda variant.)

Ungefär varannan vecka eller så storhandlar jag på Coop Forum, Bergvik. Igår tog jag mod till mig och frågade om de inte kan ta in Arlas yoghurt. Då fick jag ett rungande nej. Vi lever i Milkoland och om produkten finns hos Milko så köper man in Milko. Punkt.

Det finns dock några punkter jag inte förstår:

* Min konsumbutik har haft just den yoghurten hemma förut. Har de fått nya direktiv, eller varför har de valt bort den?
* Konsumbutiken mitt i stan har yoghurten hemma. Coop Nära, Coop Konsum eller Coop Forum? Är det inte i grunden samma företag? Borde de inte ha samma inköpsregler?
*Hur kommer det sig att man måste köpa in Milko före Arla?

Visst finns det en poäng med att välja att köpa in närproducerat. Men hur ska jag som konsument kunna visa att jag inte tycker om en produkt när det inte finns några alternativ!? Jag kan förstå att min lilla, lilla butik inte tar in den, för de har begränsat utrymme. Men stora Coop Forum borde väl kunna ha två naturella yoghurtsorter när de har typ 20 smaksatta?!