Denna sallad brukar min mamma göra. Den är väldigt god i all sin enkelhet och passar utmärkt till stekt kyckling. Här kommer en skiss till ett recept:
Quinoasallad
Quinoa
Rödlök
Paprika
Fetaost
Oregano
Salt och svartpeppar
Koka quinoan. Fräs under tiden rödlöken som du har hackat i "båtar" och paprikan i strimlor. Den ska bara bli glansig. Blanda grönsakerna med quinoan. Krydda med oregano, salt och peppar. Blanda i fetaosten skuren i tärningar när salladen har svalnat något. Serveras ljummen.
fredag 21 november 2008
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar